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Patate affogate al forno

by Lucia Antenori
patate affogate al forno

Patate affogate al forno

Le patate hanno un grande dono, quello di poter essere preparate in mille modi diversi e realizzare piatti semplici e raffinati. Il suo sapore mette d’accordo tutti grazie alla possibilità di creare infiniti piatti. Io le adoro come molti di voi ed oggi voglio proporvi le ” Patate affogate al forno”. Bastano pochissimi ingredienti per realizzare un contorno delizioso che vi farà leccare i baffi!

 

Questa volta non vi metto il passo passo perché la ricetta è veramente semplice da realizzare

Se siete intolleranti al lattosio potete sostituire il latte con del latte di soia o con brodo vegetale.

Per gli intolleranti al glutine basta utilizzare del pangrattato senza glutine.

 

Ingredienti per 2 persone

  • 500 g di patate a pasta gialle
  • 200 ml circa  di latte
  • Parmigiano quanto basta
  • Pangrattato
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Preparazione

  • Lavare le patate, pelarle ed affetarle sottilissime
  • In una pirofila versare un filo d’olio e ungere la base e i bordi
  • spolverare con del pangrattato
  • disporre un primo strato di fette, salare e distribuirvi sopra del parmigiano
  • continuare con un alto strato di patate, sale e parmigliano
  • ultimare con l’ultimo strato, salare, ricoprire con altro parmigliano
  • aggiugere lentamente il latte che deve ricoprire a filo
  • spolverare con pangrattato ed un filino d’olio
  • infornare a forno preriscaldato a 200° C per un’ora circa finché le patate non saranno tenere e dorate in superficie

Questa ricetta è di una facilità incredibile, ma non per questo meno buona. Un morbido cuore ricoperto da uno strato croccante. Vi invito a provarla e a dirmi cosa ne pensate.

Se vi piacciono le mie ricette potete seguirmi anche su

Arrivederci alla prossima ricetta! Vi aspetto!

 

 

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38 comments

SugarDany - 20:05

Troppo buone, se ti va passa dal mio blog! Anche io ho un paio di ricette golose a base di patate! 🙂

Reply
quellalucinanellacucina - 20:07

Volentieri!

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Patrizia Valerio - 18:24

Quando si parla di patate io vado in estasi ed ora vedendo le tue quasi sbavo davanti allo schermo 😀

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quellalucinanellacucina - 13:10

Ahahahah, anche io le adoro e queste mi piaccioo un sacco

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Roberta Dolci Evasioni - 22:40

Quelle patate sono veramente appetitose. Brava!

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quellalucinanellacucina - 13:11

Grazie per essere passata di qua e di aver lasciato un commento

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lu.c.i.a. - 22:41

Questa ricetta è fantastica! Devo assolutamente provarla! 🙂

Reply
quellalucinanellacucina - 13:12

Provala Lucia, pochi ingredienti per un sapore divino!

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Menta e peperoncino - 5:30

Buone… anzi, buonissime!!!! 😀

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quellalucinanellacucina - 13:12

Grazie!

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Da leccarsi le dita - Paola - 10:23

ma che buone, hai idee fantastiche

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quellalucinanellacucina - 13:13

Grazie Paola! Troppo buona

Reply
Lo scrigno del buongusto - 10:53

le patate….mi piacciono in ogni modo !!

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quellalucinanellacucina - 13:13

Allora dev provarle assolutamente così

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Lia - 14:22

Squisite!

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quellalucinanellacucina - 13:14

Grazie

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Reginasole - 18:34

Troppo buone, brava, ricetta semplice e gustosa 🙂

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quellalucinanellacucina - 13:14

Hai centrato in pieno, semplice e gustosa

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francesca - 19:10

Fantastiche

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quellalucinanellacucina - 13:15

Grazie Francesca

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Aurora - 16:33

Squisite

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quellalucinanellacucina - 13:16

Grazie

Reply
maria rosaria - 16:53

Una meravigliosa ricetta! Brava!!

Reply
quellalucinanellacucina - 13:16

Grazie

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Debora - 17:25

Come si fa a non volerle provare? Buonissima ricetta 😛

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quellalucinanellacucina - 13:16

Grazie Debora!

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Manuela - 16:11

la provo di sicuro

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quellalucinanellacucina - 18:22

Sono ottime, grazie per la fiducia

Reply
Barbara Coccia - 20:46

Deliziose, complimenti!

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Gilda - 9:53

Bellissima ricetta! Semplice, veloce e golosa

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Dalla Giusy di Blumirtillo - 8:10

Buonissime le patate al forno. E questa tua proposta mi piace molto. Ho appena fatto quelle di Gordon… tu le hai provate? Le tue sono un’altra idea bella che voglio copiare!!! Baci dalla Giusy di Blumirtillo

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ropa55 - 16:33

Quando si tratta di patate al forno son sempre presente … con la forchetta in mano e a bocca spalancata hahahahah

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Elena - 15:57

M’incuriosisce questa ricetta devo provarla….
Un saluto da La Cucina di Lelina

Reply
uno spicchio di melone - 13:14

Già dal titolo le amo! grazie per la ricetta sfiziosissima!
unospicchiodimelone!

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Fabiola - 19:57

Una ricetta sfiziosa e golosa, grazie di essere passata dalle mie parti, ricambio la visita con piacere. Un bacione Fabiola

Reply
quellalucinanellacucina - 20:00

Grazie a te per essere venuta a trovarmi!

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Lenya - 13:16

Sounds and looks very delicious, thx for sharing.
xox
Lenya
FashionDreams&Lifestyle

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quellalucinanellacucina - 16:57

Thanks!

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