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Colazione carboidrati proteine

by Lucia Antenori
Colazione carboidrati proteine

Colazione carboidrati proteine di yogurt e semi di chia per iniziare la giornata con un pasto ad indice glicemico basso. Oggi vi propongo un’idea per la colazione ideale sia per chi è a dieta o semplicemente per chi ha voglia di mangiare sano.

Colazione carboidrati proteine

Ho iniziaro a seguire la dieta di Montignac o meglio a riseguire, perché il guaio di chi come me ama i lievitati dolci e salati è quello di mangiare più carboidrati. Quindi ogni tanto devo fare i conti con la bilancia ed ora è uno di quei momenti. Oggi vi propongo una colazione a basso indice glicemico. L’autore della dieta propone due formule per la colazione: a base di carboidrati e proteine; a base di proteine e grassi. Io che non posso fare a meno dei carboidrati preferisco la prima formula ed è quella che ora vi propongo.

Ingredienti per la preparazione dello yogurt

  • un vasetto di yogurt magro
  • due cucchiaini di semi di chia
  • 2 cucchiaini di marmellata di albicocche senza zucchero

Preparazione

  • mettere i semi di chia nello yogurt qualche ora prima di mangiarlo, io di solito lo preparo anche la sera prima
  • aggiungere la marmellata che più vi piace, l’importante  è che sia senza zucchero e che abbia un indice glicemico non superiore ai 35

Colazione carboidrati proteine

Per completare la colazione possiamo aggiungere un frutto con Indice glicemico non superiore a 35; del pane integrale tostato, un caffè decaffeinato o un’infuso di erbe.

ll caffè o l’infuso vanno dolcificati con fruttosio.

La colazione deve saziare per poter evitare di arrivare al pranzo affamati. Per questo motivo ho pensato di aggiungere i semi di chia che tendono ad attenuare il senso di fame senza aumentare l’indice glicemico della colazione.

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8 comments

Lo scrigno del buongusto - 9:45

Si dovrebbero seguire piu’ spesso questi consigli, brava !

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Debora Cingano - 11:47

davvero interessante, devo provarla per non soffrire la fame dalle 10 del mattino fino alle 14, ora in cui posso pranzare.
Vediamo se mi aiuta, grazie della ricetta baci

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Menta e peperoncino - 12:41

Proverò questa ricetta… dato che anche io in questo periodo devo fare i conti con la bilancia..

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Erminia roxi - 13:54

Ottimo consiglio

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Giovanna Pierucci - 10:14

con questa farei degli stuzzichini in mezzo alla mattinata

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lucy - 16:21

Ottima colazione.

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uno spicchio di melone - 8:44

Io amo queste partenze! Buona, leggera e salutare! Pefetto per il grande caldo! 🙂
ps mi sono aggiunta al tuo blog, alla tua pg fb e sicuramente ti troverò presto negli altri social! 🙂
un bacione!
unospicchiodimelone!

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quellalucinanellacucina - 13:18

Grazie, ricambio!

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